不敢相信 2023 年不到 30 天！回想這一年的你，是不是更開始注意自己的健康狀況呢？新的一年也代表著新的機會，又到了開始填滿明年目標和規劃的時節。2023 年可以說是意義上，全球回歸到正常的元年，開放國門、回歸社交，在歷經前幾年那瘋狂的日子後，我們都開始更注重自己的身心狀態，開始重新建立生活的秩序和規律。藉此，透過 2024 年的飲食新趨勢，望眼全球看看有什麼新鮮事吧！
水的百變多樣性
平平無奇的 H20 也開始擁有了變化，不再像小時候只是注入不同的口味、香氣，反而在營養成分上有了更近一階的進化！不難發現，現在市面上的水增添好多樣性的機能成分，添加植物萃取成分、益生菌或其他元素，即便是喝水也能保持美麗、補充營養。
我們都知道，現代人不是缺乏營養而是營養不均，不同的生活飲食作息造就了身體缺乏了不同的營養素。我們總說要食補，透過食物原型來獲得營養，然而我們忽略的是，在營養過剩的現代生活，或許僅透過日常食物遠遠不足以補充你缺乏的營養，反而可能攝取了更多不需要的營養，如糖分、澱粉等，而為身體帶來負擔。
據統計，從 2020 年到 2025 年，全球水市場預計每年增長 7.4 %，而這就是水不再是純水，添加香氣、草本或是機能成分，讓水變得更有魅力！
保健日常化，無形強壯免疫力
水分子細小的特性，幫助人體更容易吸收。在格外注重健康的現代生活，我們發現日常的飲料也出現了變化。在台灣，手搖飲的普及度已經不足為奇，但飲品悄無聲息的變化，你發現了嗎？
當健康意識滲透至飲料中，開始越來越多商家將維生素、礦物質、抗氧化劑或是益生菌添加至飲料當中，讓人們在日常飲食中，能夠更簡單、更多元的獲取營養。這樣的新趨勢，也為機能飲料開創了新的天地，許多傳統食品廠開始轉型，生技產品也變得更為多元。我們很期待傳統與創新的結合，會擦撞出多少不一樣的火花？
大腦的「燃料」
專注與放鬆不再只是外力輔助
國門開放後，我們與國際的距離變小了，日本成為台灣人最愛旅遊的國家。在旅遊時逛超市變得格外有趣，不知道有沒有人發現，在日本，超商琳瑯滿目的機能食品中，增強專注力、舒緩疲勞等字樣超級頻繁；而在歐美，也出現了專門販售營養健康的 Wellness 超市。這意味著大家對生理及情緒的影響關注度明顯提升。
我們發現到，壓力會導致難以集中注意力，清空大腦好好放鬆變得格外重要。這也是一個有趣的 insight，回看過去十年來，說到機能飲料，大家腦海中浮現的畫面無疑是補充能量的能量飲，而回到現在觀察市場，發現似乎越來越多解放能量的飲品了，或許其實我們不需要這麼多能量？
仔細研究將發現，這些機能飲料透過添加多種胺基酸（如GABA、L-色胺酸、L-茶胺酸等），幫助身體補充「燃料」，讓身體自動運作放鬆及舒緩的機制。在全球疫情的催化下，生活的不穩定造就人們更關注情緒議題，如何更好的平衡生活，成為炙手可熱的話題。或許想要放鬆時的選擇，不再只是飲酒、遊戲、瑜珈、冥想，飲食也是一種新選擇。
Wave 放鬆氣泡飲便以親身經歷為出發，我們相信透過更健康的飲食方式，更能取得生活的平衡，當清空腦袋思緒感受放鬆平靜後，充飽電的身心能夠為生命創造出更多價值！
New year, New you！
從現在起為來年做規劃，選擇更無負擔的飲食方式
用煥然一新的身心，讓新的一年充滿希望吧！
