米其林轉戰無酒精配餐飲、「跑向羅浮宮」結合運動與藝術、本質旅行峇里島瑜伽團開團中!
米其林餐廳用無酒精配餐飲帶來新驚喜
受「sober curious」浪潮的影響,米其林餐廳的侍酒師也正投入研發無酒精配餐飲品,來配合日益高漲的顧客需求。比方說,正山小種紅茶加入迷迭香和松針,與牛短肋排搭配,或冰鎮烏龍茶融合煙燻蘋果木佐比目魚。英國劍橋米其林餐廳 Twenty-Two 的首席調酒師 Georgia Goddard 提到,跳脫了葡萄酒限制,軟飲的界線幾乎是無限的,像鍊金術師一樣,運用創意就能從各式各樣的材料中,調配出任何想到的風味。她還強調,用豪華玻璃器皿和精緻裝飾是整個飲品體驗的關鍵部分,「人們都應充分享受他們的餐點,即使不喝酒,也值得擁有完整的體驗。從呈現到口味,每杯飲品所展現的戲劇性和互動性對我們來說非常重要——我們希望不喝酒的可人也感覺同樣特別和被關照。」
點此閱讀更多:身心平衡與配餐的藝術:最佳綠葉獎「無酒精氣泡飲」

融合藝術與健身 - Run in the Lourve
小時候總被叮嚀請勿在博物館奔跑?現在在法國羅浮宮可以正大光明的跳舞跑步了!
「Run in the Lourve」,作為 2024 巴黎奧運前預熱活動,以古希臘「奧林匹克盛會」爲靈感,攜手編舞家兼舞者邁赫迪・科庫什 (Mehdi Kerkouche),舉辦一系列難忘的藝術文化體驗。從4月24日開始至5月31日,早上八點場館開放前,報名者可以在四間知名展廳,分別體驗瑜伽、牙買加舞蹈、迪斯可、以及有氧訓練四種運動,一邊近距離欣賞珍貴藝術展品。
科庫什表示,羅浮宮作為歷史悠久的建築,身份不只是博物館,更是古代君王的皇宮,希望透過這次活動,讓民眾能深刻體驗這個空間的精髓與靈魂,「在國王以前的舞廳跳舞,非常有趣不是嗎?」他說道。

來一場療癒身心的旅行 -本質旅行X凱西限定團
近年來,旅人們的重心從觀光客式踩點,轉移到體驗當地生活感。每一次的出走,是為了逃離繁瑣日常、是為了與驚喜相遇,重新為身心靈充電。
本質旅行秉持著「去蕪存菁的減法旅行」之初心,規劃多場能提升眼界和生活品質的深度旅遊,不再塞滿各種景點與購物行程,讓旅客能放慢腳步,深入當地,把旅行的溫度美好延續至生活中。除了各式各樣目的地,還有各種主題行程,讓旅人選擇最適合的遊玩計畫,豐富生命體驗。
而今年 9/4 至 9/8 以及 9/9 至 9/13,瑜伽老師凱西,將與本質旅行合作峇里島女子療癒之旅,在大自然環繞中,跟隨老師的引導,釋放壓力,重新與內在力量連結。現正開放報名中,歡迎關注本質旅行官網及老師社群(@cathydudu.yoga ),或點此閱讀詳細行程說明!

Photo:本質旅行官網
Wave MAG 每個月將為您整理全球各地 Wellness 相關的最新消息!
歡迎追蹤 Wave 官方社群,一起探索身心平衡之道。